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　　餐厨垃圾资源化利用方法

　　餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称，是我国城市的一种主要固体废弃物。以试点城市上海为例，目前，上海市颁布实行了<上海市餐厨垃圾处置和管理试行办法>，而成都、济南、大连、和杭州等市也将餐厨垃圾分类管理列入议事日程。总的来说，垃圾处理器型号齐全，我国城市的餐厨垃圾仍处于一种---的无序管理状态。因此，餐厨垃圾资源化回收利用的方法还需结合我国情况。

　　餐厨垃圾饲料化

　　餐厨垃圾饲料化是各国早使用的资源化方法。美国和一些欧洲规定餐厨垃圾经过蒸汽或其他处理达到标准后才能喂养牲畜。由于“同源污染”的问题和疯牛病等动物暴发，各国相继禁止或严格控制了餐厨垃圾喂养牲畜。在我国，餐厨垃圾喂养牲畜的情况较为普遍，---是在农村地区，而且或无害化处理的程度非常低，具有潜在的食品风险和动物暴发的风险。因此，我国应该加快相关法律政策和饲料无害化标准的---，在政策上给予相关产业更多的优惠，早日实现餐厨垃圾饲料化达标后喂养。