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　　1、燃烧处理法

　　采用干燥处理的方式处理分类的垃圾，处理完成之后借助机械手破碎，后才是对生活垃圾的燃烧。燃烧处理方式优点较为明显，占用的土地资源少，垃圾燃烧的温度通常在1500℃以上，燃烧之后的剩余物总量占燃烧物的3%。这样处理的好处能够减少对水资源和土地资源的污染，还能提高的发电量。分类、烘干之后的垃圾一般制作成固体燃料运输到发电厂燃烧。

　　2、生物分解法

　　在生活垃圾中放入大量帮助垃圾分解的微生物菌群，加快生活垃圾的分解速度。生物分解法具有如下的优点：其一是对空气的污染小，采用微生物发酵分解的方式可以有效地减少臭气对环境的影响，厨房垃圾处理设备价格，生活垃圾在分解之后会产生以及其他无机化合物，人们可以存储用于日常生活中，比如可以收集用来发电;其二是利用菌群之间克制作用减少有害物，增加垃圾堆肥中的氮含量。

　　3、防渗填埋法

　　防渗填埋法是对生活垃圾后的处理方式，其是将燃烧处理和生物分解处理过后的无法再次利用的垃圾，运输到采用混合土、土工膜等多种预防渗漏修建的垃圾填埋场进行同填处理的方法。在使用这种方法进行生活垃圾处理时，一般都是经过燃烧或者生物分解之后的垃圾，所以需要填埋的垃圾总量较少。

　　一、餐厨垃圾成分

　　餐厨垃圾主要来源于居民在生活消费过程中行程的生活废物，即居民区、饭店、各种企业---的食堂。餐厨垃圾主要有以下特点：(1)有机物含量高：一般，厨房垃圾处理设备型号齐全，在食品加工工程中产生的食物残余成分主要为菜叶、果皮、碳水化合物;而在饮食消费后的食物成分主要是以淀粉、蛋白质、脂肪为主;(2)富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素;(3)高含盐量(湿基：0.8%~1.5%)，部分地区辣椒、---含量较高;(4)含水率高，可达65%~95%;(5)存在有病原菌、病原微生物;(6)易腐烂、变质、发臭、滋生蚊虫。