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　　餐厨垃圾是指餐饮行业、各个机构食堂及居民家庭等的食物加工下脚料(厨余)和食用后的残羹剩饭.我国是人口大国，受饮食文化和风俗习惯影响，每年产生的餐厨垃圾量非常大，在生活垃圾中占比较高，亟待进行科学合理处置.本文主要分析目前国内餐厨垃圾处理现状和存在问题，探索适合国内餐厨垃圾资源化无害化循环处理技术。餐厨垃圾处理器可以的处理好!

　　据生态环境部发布的((2018年全国大、中城市固体废物污染环境---年报势，2018年，我国生活垃圾产生量为20194.4万吨。同时，据前瞻产业研究院发布的数据显示，2018年，我国餐厨垃圾产生量约为10800万吨。通过这两组数据，可以很清楚地看到，我国生活垃圾中有一半左右为餐厨垃圾，因此对餐厨垃圾进行科学合理的处理迫在眉睫。

　　国内餐厨垃圾处理现状

　　为了早日实现餐厨垃圾资源化再利用，厨余垃圾处理机，我国和地方---都对此高度重视，厨余垃圾处理机厂家批发，---了很多优惠政策进行引导，并制定实施了相关的措施和办法。目前，国内许多中大型城市都在积极筹建餐厨垃圾处理厂探索餐厨垃圾资源化处理模式，并初步形成了广东模式、北京模式、上海模式、宁波模式和西宁模式等餐厨垃圾资源化处理模式。大部分城市，像上海、杭州、青岛等地也相继---了餐厨垃圾废弃物管理办法。但现阶段我国餐厨垃圾管理和处理体系依然还不够完善，餐厨垃圾资源化、无害化处理路漫漫。